水族经济是典型的山地稻作农耕类型，早在150年前，水田在水族聚居区就占耕地面

积的80%以上。在农业生产中，水族农民仍保持着一些特殊的习俗。从今天绿色农业

的角度来看，有些做法是值得借鉴与推广的。

　　积肥与施肥。现在水族农民虽然也使用农药和化肥，但其成本高和有污染是明显

的弊端。为了增加和多使用农家肥，水族农民仍普遍采取牛踩肥的办法来积肥。他们

在耕牛休闲的时候，将其圈养，把牛吃剩下的青草垫在圈内，适时加入垫圈土，让牛

把粪尿和草土踩混在一起，沤成肥料。

　　耙田工具。耙田是为了耙碎田中的泥块，耙平水田，使稻子有疏松的生长土壤，

且能均匀受水。特殊的是，水族农民用“船耙”和“石耙”耙田。“船耙”是长1米

左右的木制船形耙，“船底”是平的，底部外面朝下装有木齿或竹齿。若用人拉耙，

“船”内装土或石块来镇压；若牛拉耙，人则站在“船”内驾驭。石耙就是一块长方

形石条，条石两头钻孔穿绳牵引，条石底面有粗的刻纹。石耙的主要作用不是耙田，

而是磨平。

　　灌溉。水族地区灌溉得自然之利。在高于水田的山谷修塘堰或河坝蓄水，然后开

渠引水灌溉，或直接引山泉溪流到田头灌溉。田高水低处，也使用筒车、翻车（龙骨

车）等古老的提水装置。

　　水族地区广泛流行“活路头”生产习俗。“活路头”是当地汉语方言土语，

“译”为普通话是“干农活的领头人”。水族村寨里的重要农活，如犁田、耕田、育

秧、插秧、收割等，全寨各家都要等“活路头”开始干了，才能开始干。农时到来，

“活路头”择吉日，举行简单的仪式，象征性地犁一垄地，插几蔸秧，或割几把稻

子，其他人再开始在自己承包的田地里干这项农活。这种习俗起码有两个含义，其一

是对农业生产的重视，其二是“活路头”是种庄稼的老把式，他们根据气候掌握农时

的经验有一定的科学性，跟着他们干可获好收成。

　　水族在农业生产中有明确的性别分工。“女不犁田，男不插秧”是传统，谁若违

反，会遭到非议。过去，曾有缺劳动力的家庭，妇女女扮男装在夜里犁田的。男人犁

田、耕地、整修田埂。这些活儿较费力，且泥里水里的拼搏，对妇女来说确实困难。

这并不是说妇女不辛苦，插秧、割秧、挑禾等，不说别的，仅就腰来说，一天下来，

几乎都有“快要累断了”的感觉。

　　经过世世代代的辛勤劳作，水族人民把自己生活的山山岭岭打扮得像凤凰一样。

波光 粼粼的梯田，花果累累的园林，层层叠叠的干栏木楼，堆绿砌翠的树木，欢快

流淌的泉溪，就像凤凰光彩美丽的羽毛 。山乡美景，田园风光，泥土气息，自然的

美、淳朴的情，与城市的繁华共同交响，演奏出伟大祖国的时代乐章。

　　水族有许多传统节日，主要有端节、卯节、苏宁喜节、荐节、敬霞节等，最隆重

的当推“端节” 。

　　端节，又叫瓜节，水族人称之为“借端”，“借”就是水语“吃”的意思，是贵

州省三都水族自治县、都匀、独山、荔波等地的绝大多数水族地区都过这一节日，与

汉族的春节相似。

　　水族有自己的历法，“端节”是以水书水历推算出来的。就选择在水历十二月至

次年二月（相当于农历八月至十月），每逢亥（猪）日，各地依传统分批过节。时值

大季收割、小季播种，也是水历的年末岁首，因此是辞旧迎新、庆贺丰收、祭祀祖先

的盛大节日。

　　在水族中，有“过端不过卯，过卯不过端”的传统区分，而且各地区过节的先后

次序是不能颠倒或混淆的。关于这种风俗，较一致的传说是，古代水族的祖公拱登有

两个儿子，哥哥被分住到上边内外套地区，弟弟被分住到下边的九阡地区。原先约定

好，丰收后到祖公处团聚庆祝。后来感到相距路远，往来不便，就决定哥哥过端节，

弟弟过卯节。时至今日，各地水族基本上是同宗同姓的一同过节。

　　端节时，青年男女在“端坡”周围奏乐歌舞，而且举行赛马、斗牛、文艺演出、

放映电影、亲友欢聚会餐等活动。邻近的苗、侗、布依、壮、瑶、汉等兄弟民族上万

人前来参加。

　　端节之前，家家洒扫庭院，居室内外收拾得干干净净。节日的前一天，过节村寨

敲响铜鼓，辞旧迎新。节日里杀鸡宰鸭吃新谷，并要以鲜鱼炖汤，准备好新米鲜汤招

待亲朋。除夕（戌日晚）和初一（亥日）晨祭祖，忌食荤，供品不能有鱼以外的其它

肉类，忌荤但不忌鱼。祭祖的主品是鱼包韭菜，原因是传说先人们曾以九种菜和鱼虾

做成的药驱除过百病。它的做法是将韭菜、糟辣及葱、姜、蒜等调味品填进洗好的鱼

腹，捆扎后清炖或清蒸而成。

　　卯节，水语称之为“借卯”，只是三都县九阡地区和与之相临的荔波县部分地区

水族人过的节日。与端节一样，也是分期分批过节，日子要选在插秧结束之后的水历

九、十月（阴历五、六月）的卯日，并以辛卯日为上吉日。不过卯节是分四批轮流

过。由于“端节”和“卯节”事实上都是过年，故过端节的地区不过卯节，过卯节的

地区不过端节。

　　苏宁喜节，水语是“水历四月丑日”的意思，水族民间节日，时间在水历的四月

丑日，即农历十二月丑日。据水族传说，这一天是“生母娘娘”向人间送子嗣的日

子，所以又叫“娘娘节”，节日的主要内容就是祭祀生母娘娘。

　　荐节，水语是“正月”的意思，也叫“借荐”，是受汉族过春节的影响而产生的

一个节日，实际上也就是过春节。过荐节的地区一般不过端节和卯节。

　　敬霞节，“霞”是水语“水神”的意思，敬霞又叫“拜霞”，也就是敬拜水神，

是水族人原始宗教崇拜的一种具体体现，主要在三都县九阡地区及其毗连地区过此

节。敬霞节并非每年都过，相隔两年、六年、十二年不等。具体时间有水书先生根据

《水书》推算。